煮酱牛肉的正确方法（煮酱牛肉的正确方法是什么）

准备材料：牛肉1000克，盐、生姜、葱、酱油、陈皮、老抽、生抽、干辣椒适量，我来为大家讲解一下关于煮酱牛肉的正确方法?跟着小编一起来看一看吧!

煮酱牛肉的正确方法

准备材料：牛肉1000克，盐、生姜、葱、酱油、陈皮、老抽、生抽、干辣椒适量。

将牛肉冷水下锅，倒入料酒，加盐和生姜炖煮。

加入葱段、陈皮以及老抽和生抽。

放入干辣椒炖煮。

炖煮一小时加盐，然后再炖半小时。

炖好后，将牛肉放冰箱冷藏。

冷藏完毕后，取出切片即可。