羊杂怎么炒（羊杂如何炒）

食材准备：羊杂２５０克、尖椒１５０克、油、盐、孜然、胡椒粉、大葱、姜各适量，我来为大家讲解一下关于羊杂怎么炒?跟着小编一起来看一看吧!

羊杂怎么炒

食材准备：羊杂２５０克、尖椒１５０克、油、盐、孜然、胡椒粉、大葱、姜各适量。

尖椒洗净，去根，去籽斜刀切大片，葱丝，姜丝备好。

油锅热，入小花椒，葱、姜丝出香味，羊杂入锅翻炒。

入尖椒翻炒，入盐、适量孜然、适量胡椒粉。

搅匀，尖椒炒至七八成熟，关火，盛盘即可。