正宗酸辣粉怎么做好吃（酸辣粉好吃怎么做才正宗）

先把花生去皮,然后放入锅中炸至成熟晾凉后,压成花生碎备用，我来为大家讲解一下关于正宗酸辣粉怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

正宗酸辣粉怎么做好吃

先把花生去皮,然后放入锅中炸至成熟。晾凉后,压成花生碎备用。

将红薯粉条放入盆中,然后倒入适量的开水,浸泡30分钟备用。

碗底放盐鸡精,味精,醋,辣椒油,蒜水。

将红薯粉放入锅中煮2到3分钟捞出。加入高汤。

撒上少许花生碎、豆腐皮、海带、金针菇、小葱、香菜、榨菜、,然后再淋少许芝麻香油即可食用。