怎样用油豆皮做豆皮卷（用油豆皮做豆皮卷的方法）

油豆皮用水浸泡2分钟，捞出沥干水分待用，我来为大家讲解一下关于怎样用油豆皮做豆皮卷?跟着小编一起来看一看吧!

怎样用油豆皮做豆皮卷

油豆皮用水浸泡2分钟，捞出沥干水分待用。

木耳提前泡发2个小时，去老根洗净待用。

肉馅加入切碎的姜末，葱末，洋葱末。

加入蚝油，生抽，五香粉等调料拌匀。

加入切碎的木耳碎和韭菜末。

再次搅拌均匀，馅料就做好了。

把肉馅铺在油豆皮上。

紧紧的卷起来。

切成段，尽量不要太短，不然馅料在煎的时候容易漏出来。

炒锅放油，下入豆皮肉卷开始煎制。

煎至两面金黄，推到一边，下入一些葱丝炒香。

加入一些蚝油和老抽，以及适量水，小火炖10分钟。

最后大火收一下汁，加葱末即可。