三文鱼除了生吃还怎么吃好吃（三文鱼生吃不卫生）

说到三文鱼，肯定很多宝宝们都爱吃，特别是新鲜的三文鱼做成刺身或者是寿司，沾点芥末、酱油，一口塞进嘴里，芥末的辛辣，酱油的香甜加上三文鱼的鲜和油脂，可以让人瞬间上头，这样的美味怎能有理由拒绝呢？

有小伙伴就要说啦，生吃怎么可以！这样对肠胃是不好的，万一有寄生虫怎么办，多危险啊，还是弄熟了比较好！可把三文鱼当命的盆友们有意见啦，三文鱼怎么能熟着吃呢，这和浪费有什么区别！

一些喜欢吃三文鱼但是又怕刺身会有问题的朋友们，多半会选择烧烤的方式，虽说味道不错，也不用担心卫生问题，但是！烧烤的温度过高很容易破坏鱼肉种的营养成分，特别是DHA和EPA！

难道就没有什么两全其美的办法吗？既能保证安全又能吃到有营养的三文鱼！？

办法还是有滴~三文鱼最健康的吃法就是蒸或者用橄榄油浅煎，这样两者就都可以保证了，要是你实在实在没办法接受热的三文鱼，偶尔吃一点点生鱼片也没太大问题，但一定要注意！吃新鲜的！！

尽管吃法很多但要注意，一天不要太多，应该控制在40~75g，这样才是最完美的~