黄瓜炒肉片怎么做（家常菜黄瓜炒肉片的做法）

食材：黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量 ，我来为大家讲解一下关于黄瓜炒肉片怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

黄瓜炒肉片怎么做

食材：黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。

先把黄瓜洗一下，再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆，所以切大块一些更有感觉。

再把猪肉切成片，放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌一下腌五分钟。

把大蒜和香葱处理好放在一个小碟子里备用。

锅烧七成热放适量花生油，先把大蒜放下去煸出香味，再把猪肉倒下去，大火炒至肉变白色即可。

接着把黄瓜块放下去大火炒一分钟左右。

调制少量淀粉水，在最后放盐时放进去即可。

关火，装盘开吃了，简简单单，脆爽可口。