银勺菇的做法和配方（银勺菇的做法）

材料：猪肉100克、杏鲍菇2个、尖椒2个、料酒、生抽、豆瓣酱、植物油，我来为大家讲解一下关于银勺菇的做法和配方?跟着小编一起来看一看吧!

银勺菇的做法和配方

材料：猪肉100克、杏鲍菇2个、尖椒2个、料酒、生抽、豆瓣酱、植物油。

杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

瘦肉切薄片、青椒切片。

平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀

放入葱姜蒜炒出香味。

加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

加入青椒炒至断生即可。