和田枣是几级枣（枣中明星）

我国幅员辽阔、物产丰富、地理位置优越，枣树是中国的特有果树，中国也是世界上枣的最大生产国和枣产品唯一出口国。枣的产区遍布全国各地，按地区分， 一般以年平均气温15度等温线为界，分为南枣和北枣两个生态型;按果实大小划分，分为大枣和小枣。在琳琅满目的枣产品中，您是不是不知如何选择呢?以下就为您介绍我国红枣中的“明星”们。助您“一日食三枣，终生不显老。”

枣中“明星” 九大名枣知多少

灵宝大枣

主产于河南灵宝市大王镇后地村，迄今已有400 多年的栽培历史，后地村三面环水，沙壤地质，造就独特的后地大枣(俗称灵宝大枣)，品质上称，营养极为丰富。著名翻译家曹靖华曾吟诗曰:“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。”并在邮寄给鲁迅先生后，得到回信：“灵宝大枣品质极佳，为南中所无法购得。”灵宝大枣可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒。

金丝小枣

主要产自山东乐陵、庆云、无棣，河北沧州。掰开半干的小枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1-2 寸不断，在阳光下闪闪发光，“金丝小枣”因此而得名。它核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，褶皱浅细。金丝小枣具有丰富的营养价值和药用价值，具有滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱、消化不良、肺虚咳嗽、贫血等病症的功能。

金丝大枣

产自河北赞皇县, 赞皇大枣历史上曾多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣”，外形硕大如卵，大小整齐，果皮紫红发亮，酷似一件精美的艺术品。它核很小，肉质肥厚，味道甘甜，鲜美如酪，晒干后，掰开时能见到尺把长的蜜丝纤连不断，所以被人们誉为“金丝蜜”。具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。

和田玉枣

产自新疆和田地区，和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大。和田玉枣是用万年昆仑山冰洁雪水来浇灌，使得红枣矿物质含量更丰富。特点是个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。

楼兰红枣

产自素有“华夏第一县”之称的若羌县境内，是中国独一无二的树上吊干品种，冰川融水灌溉，产地最高温差达28 度，所以造就若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，下果时肉脆枣甜，吃后余香满口。所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。

宁阳大枣

又称圆铃枣，因产于山东宁阳县而得名，为泰山三大特产之一。宁阳大枣个大皮薄、肉质肥厚、甘甜爽口、微量元素含量高，是一种高级的滋补营养品，并具有极高的药用价值，能健全人体毛细血管，防止溢血病，对高血压有显著疗效，还具有养胃健脾、益肝壮肾、延年益寿之功能。因宁阳大枣含维生素居群枣之首，被誉为“天然维生素丸”。

黄河滩枣

黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称“滩枣”，学名“木枣”，是山西四大名枣之一。滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上，环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大，是母亲河源源不断滋养孕育的精华，是华北、陕北地区特有的珍品。其特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香。常食可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

冬枣

河北黄骅地区为主产区。鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，在冬春上市;冬枣营养极丰富，含有较多的维生素A、维生素C、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素和天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19 种人体必需的氨基酸，其中维生素C 含量是苹果的70 倍，梨的100倍。冬枣具有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，还具有防癌之功效。

板枣

主要产自山西省稷山县。板枣为中国四大名枣之首，据《稷山县志》记载，该品种系明朝由山东引入，栽培历史400 余年。因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。 每100克板枣中含维生素C499 毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高，对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身具有特殊的效果。