美食猪肉馅饼的正确做法（做猪肉馅饼多加这1步）

猪肉馅饼是一道广东省的传统名点，属于粤菜。主要食材为面粉、猪肉等，调料为大葱，香油，盐等，该美食通过将食材加入锅中煎制而成。做成后馅饼松软、外焦里嫩。儿子前几天肚子，担心他又像上次一样变瘦。今天，打算给他做点肉饼，补充补充能量，增加他的食欲。做猪肉馅饼，多加这1步，皮薄大馅，鲜嫩多汁，孩子一顿都吃三个，味道非常不错，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

中筋面粉 120克

猪肉馅 适量

洋葱 1小块

木耳 2-3朵

香葱 1根

洋葱猪肉馅饼·辅食的做法

1.准备好食材，木耳提前泡发。

2.将洋葱切碎，木耳洗净切碎，香葱切碎。

3.面粉中倒入适量开水，和一个小面团。

4.猪肉馅里，倒入1勺酱油，1勺香油，顺时针方向搅拌。

5.将香葱放入肉馅中搅拌。

6.接着放入洋葱，和木耳顺时针搅拌上劲儿。

7.将小面团分成均匀的小剂子，将剂子擀成面片。

8.将适量的肉馅放到面皮上。

9.将面皮捏成一个包子形状，封口。

10.将面团倒扣过来，压平。

11.电饼铛加热，刷一层油，放上一个个小饼。

12.电饼铛速热，正反面6分钟左右，馅饼就做好了。馅饼打开以后，肉香四溢，小王子吃了1个半。

小贴士

馅饼表皮还是稍微有点硬的，不如包子软，但不用考虑发酵的问题，制作起来更简单些。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！