沙丁鱼怎么吃（沙丁鱼的做法）

主料：沙丁鱼6条辅料：姜2片、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香葱适量、芹菜少许、蒜头3瓣、红辣椒半条，我来为大家讲解一下关于沙丁鱼怎么吃?跟着小编一起来看一看吧!

沙丁鱼怎么吃

主料：沙丁鱼6条。

辅料：姜2片、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香葱适量、芹菜少许、蒜头3瓣、红辣椒半条。

鱼洗净沥水，放少许盐腌制。

蒜头拍碎，姜切成丝，红辣椒切片，芹菜跟香葱切段备用。

锅内放适量油烧热后下蒜头爆香最后把鱼放进去，煎一分钟左右加适量的水，加水的同时放入适量的盐，鸡精。

然后撒上姜丝。

盖上锅盖。

3分钟左右把葱段，辣椒，芹菜一起均匀撒在鱼上，盖锅盖一分钟后即可盛盘。