怎么做牛肉拌饭（牛肉拌饭怎么做）

洋葱青椒胡萝卜切成细丁胡萝卜过水汆熟，我来为大家讲解一下关于怎么做牛肉拌饭?跟着小编一起来看一看吧!

怎么做牛肉拌饭

洋葱青椒胡萝卜切成细丁。

胡萝卜过水汆熟。

蛋黄打散成蛋液备用。

将白饭放在容器中,加入蛋黄——起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止。

起油的锅,先下洋葱爆炒出香味,再下青椒和胡萝卜继续炒至熟后盛出待用。

再加入油热锅,将加了蛋黄的饭下锅炒至米粒呈松散状,加入刚才炒好的配料,再加入蚝油蒸鱼豉油蘑菇精充份炒拌均匀,最后加入牛肉酱继续炒至均匀就可以了。