酱黄瓜怎么做（做酱黄瓜的方法）

黄瓜洗净晾干，将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时蒜、姜切片，我来为大家讲解一下关于酱黄瓜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

酱黄瓜怎么做

黄瓜洗净晾干，将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时蒜、姜切片。

盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。

将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中。

锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一下，冷却后倒入黄瓜中，腌制12小时即可食用。