山楂果酱的配方揭秘（详解其做法）

准备食材：新鲜山楂挑选，洗净，盐水浸泡10分钟；，我来为大家讲解一下关于山楂果酱的配方揭秘?跟着小编一起来看一看吧!

山楂果酱的配方揭秘

准备食材：新鲜山楂挑选，洗净，盐水浸泡10分钟；

山楂去头、去尾，去籽，切成四瓣；

把洗净的山楂，加入100克白砂糖煮熟煮软绵；

煮好的山楂放入料理机，打碎；PS：每个料理机不同，没有去渣过滤的要过滤；

把山楂浆倒入不粘锅；加入白砂糖，小火熬煮至粘稠；

加入柠檬汁再煮2分钟即可关火；

放凉装入罐子，保存起来即可。