美食梦物语鱼翅汤
原料鱼翅 (30g),我来为大家讲解一下关于美食梦物语鱼翅汤?跟着小编一起来看一看吧!
美食梦物语鱼翅汤
原料
鱼翅 (30g)
鸡肉 (适量)
猪筒骨 (适量)
盐 适量
油 适量
胡椒 适量
做法
1.先准备好主要食材:鱼翅。
2.加温水泡一晚。
3.第二天将鱼翅上的鱼肉去干净。
4.将洗干净的鱼翅放入电压力锅。
5.猪筒骨洗干净,放入锅中。
6.胡椒用刀背压散,放入锅中。
7.加入清水,满过所有的材料,用电压力锅煮90分钟。
8.整鸡洗干净,剁块备用。
9.锅中煮滚水,将鸡块放入滚水中。
10.水滚后再煮5分钟,加入适量的盐调味。
11.鸡汤煮好了,将部分鸡汤勺入猪筒骨鱼翅汤里,并将一些鸡爪、鸡脖、鸡胸肉之类的鸡块放入汤中。
12.事前准备点开水,将开水倒入汤中,以满过材料为准。
13.电压力锅再烹煮90分钟。
14.试一下味道,加入适量的盐调味,美味又有营养的猪骨鱼翅汤就好了。
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