南乳香酥五花肉（醇香的南乳遇上入口即化的五花肉）

醇厚浓郁 入口即化

吃惯了上海本帮味道的红烧肉，那你们吃过南乳烧肉吗？今天黄小厨就教大家用南乳做一道超下饭的南乳烧肉。醇香浓郁的南乳遇上入口即化的五花肉，一口下去，肥而不腻、酥而不烂，满口留香。

食材

五花肉500g / 大蒜5瓣 / 八角2个

南乳汁50g / 香叶3片 / 冰糖15g

桂皮1个 / 老抽15g / 米酒30g / 生抽15g

步骤

01

五花肉洗净切块，放锅中干煎；煎至微微焦黄，加入八角、香叶、桂皮、大蒜

02

加入米酒、南乳汁、生抽、冰糖、老抽翻炒上色

03

加满水，小火炖50分钟，最后大火收汁就完成啦

醇香的南乳酱

遇上滑嫩鲜美的五花肉

别是一番滋味

快动手做起来

你们喜欢吃五花肉吗？

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