王刚制作黄焖鱼(王刚烹饪红烧娃娃鱼不需要道歉)
美食作家王刚是著名的美食博主,经常会分享一些家常菜的做法,其娴熟的做菜技能和实用的技巧使他人成为一个网红,不同于其他很多美食博主,王刚师傅分享的都是家常菜的做法,教学过程真实接地气,适用于大多数中国人的正餐。拥有一百多万粉丝。
前几日,王刚推出了一款视频,主题是红烧娃娃鱼,引起了争议。
画风是这样的
不少人坐不住了,“义正言辞”地说,娃娃鱼是国家二级保护动物,食用捕捞是违法的。
还有人受不了血腥的画面,说王刚老师过于残忍,对一只娃娃鱼下此“毒手”。
甚至有人说这种做法缺少对食物的敬畏之心。
随后王刚师傅就出了一个道歉视频。
主要就是解释视频中出现的娃娃鱼是菜市场卖的娃娃鱼,主要是想分享这种家常的做法。
并表示自己以后会更加严谨,减少此类事件的发生。
王刚师傅需要道歉吗?
事实上,正如大多数网友们说的那样,王刚师傅根本不需要道歉。
娃娃鱼早几年就已经规定可以人工饲养。
央视也曾经播出过娃娃鱼的烹饪栏目。
只是因为娃娃鱼在菜市场上还没有普遍
因此不少人不知情。
至于对食物的敬畏之心更是无稽之谈。
几乎每个人会经常吃肉,鸡鸭鱼,诸如此类。
只是大家都看不到厨师背后的辛苦的宰杀过程而已。
看到视频中正确的杀鱼做法,
反而吐槽太过于暴力。
这才是真正的伪君子、圣母婊了。
一边对着满桌子的鸡鸭鱼肉大快朵颐,
一边对着辛苦工作的厨师大喊:”兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔”(出自电影《撒娇的女人最好命》)。
真想对这些人一个白眼翻出天际。
但是很多人都看的很清楚,为什么反对声仍然甚嚣尘上。
不得不怀疑是有人在背后推波助澜。
而原因之一就是
王刚师傅的视频内容动了很多知名美食博主的蛋糕。
很多美食博主发布的视频重点在于好看,不仅做的食物好看,而且做食物的人也好看。
视频要配上古典音乐。
做饭的背景要明亮宽敞精装修
盘子桌布都要精致有档次
最好再来一只猫爬来爬去。
简简单单做一个东西,给几个特写,加上厚重的滤镜,就能吸引粉丝无数。
虽然看起来高端大气上档次,温馨又美好,但是距离真实生活实在遥远,和大多数人的生活格格不入。
王刚师傅展示的却是真正的技术,从宰杀到出锅装盘十分全面。
教学也包括和面、处理食材等,和生活很贴近。
学好了以后甚至能在家宴上露一手。
接地气而又真实,不虚头八脑,只有真材实料。
这是真正吸引粉丝的原因。
总之,希望王刚师傅能越做越好,越来越受欢迎。
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