红薯发芽了还能吃吗（发芽的红薯可以吃吗）

红薯出现了发芽情况以后，一般是可以继续服用的，但是红薯发芽以后的营养成分就没有那么好了，因为发芽以后会导致营养和水分的流失，这样营养价值就没有那么好了，我来为大家讲解一下关于红薯发芽了还能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

红薯发芽了还能吃吗

红薯出现了发芽情况以后，一般是可以继续服用的，但是红薯发芽以后的营养成分就没有那么好了，因为发芽以后会导致营养和水分的流失，这样营养价值就没有那么好了。

红薯含有大量的淀粉，应该煮熟煮透了吃，不然很难消化，所以消化不良的人应该少吃红薯。建议红薯不要生吃，生吃不易消化。