墨鱼怎么炒好吃（墨鱼好吃做法）

食材：青萝卜半个、墨鱼两个、?盐适量、糖适量、耗油一勺、酱油一勺、大葱适量、姜适量，我来为大家讲解一下关于墨鱼怎么炒好吃?跟着小编一起来看一看吧!

墨鱼怎么炒好吃

食材：青萝卜半个、墨鱼两个、?盐适量、糖适量、耗油一勺、酱油一勺、大葱适量、姜适量。

将墨鱼去掉骨头和内脏，将眼睛洗干净，然后仔过一遍水，接着切条。将葱姜切段备用。

将萝卜切成细条备用。

放姜葱下锅爆香。

将墨鱼放入油锅，翻炒至墨鱼变白，然后加少许酱油，至翻炒出香味。

然后放入萝卜一起炒，接着加耗油和食盐调味，再加入少量水盖上锅盖炖一分钟。然后开始收汁，至汁差不多干即可上锅。