骆驼吃干树枝能消化吗(新鲜骆驼屎吃了可以治病)

1941年,纳粹德国入侵了北非。当时德国开坦克的士兵有一个迷信,那就是他们认为让坦克从骆驼屎上碾压过去,这样就会获得好运,打胜仗或活下来。这个迷信随后甚至还加强到盟军不得不为他们制作假的骆驼便便。

然而,他们没想到的是,骆驼便便在日后竟然真的成了他们的救命良药。

新鲜骆驼屎可治病

入侵北非一段时间之后,德国士兵患上了细菌性痢疾。士兵的作战能力不仅大大降低,有些士兵还活活得拉到去世。随军的医生对此束手无策。

看到这,有的人或许会提出疑问了,那时抗生素不是已经发明出来了吗?医生为何不使用?确实,青霉素在1928年就已经被英国细菌学家弗莱明发现。但是由于当时技术的限制,弗莱明没能把青霉素单独分离出来。直到1940年年底,才有科学家成功分离出了青霉素,但分离出的青霉素离临床应用还差得远。所以,德国的医生也就没有青霉素抗生素了。

骆驼吃干树枝能消化吗(新鲜骆驼屎吃了可以治病)(1)

不过,德军医生还是找到了办法。他们已经知道当地的食物里含有能引起痢疾的病菌,然而当地的阿拉伯贝都因人却极少患上痢疾,于是,他们推测贝都因人可能有对抗或治疗痢疾的方法。由于德军的名声不太好,医生刚开始也只能观察贝都因人的日常生活习惯。

之后的发现令医生们大吃一惊。贝都因人也会患上痢疾,不过他们一有拉稀的症状,就会紧跟骆驼或马,等它们一拉屎,就把屎捡起来直接吃下去。贝都因人这么做之后,拉稀的症状第二天马上就消失不见。医生此时意识到,那些屎里暗藏玄机。

医生询问了贝都因人吃屎的原理,但他们表示他们也不知道,这只是祖先遗留下来的方法。尽管没能得知吃屎治痢疾背后的科学原理,医生还是获得了一条重要的情报,那就是“吃屎得趁热”,换句话说,只有新鲜的骆驼或马屎才有用。于是,医生把新鲜和已经过了一段时间的骆驼屎一起带回实验室,进行研究。

医生发现只有新鲜的骆驼屎里才含有大量的枯草杆菌。正是枯草杆菌治疗了痢疾,屎能治病的奥秘终于被解开了。以后的研究发现,枯草杆菌之所以能治疗痢疾,那是因为它的基因组里含有5个信号肽酶基因,这些基因允许枯草杆菌分泌粘菌素、杆菌肽和艰难杆菌素等能抑制或杀死病菌的物质。这些枯草杆菌的杀菌物质在日后与青霉素一起用作抗生素,而这又是后话了。

尽管当时的德国医生并不清楚枯草杆菌杀菌背后的具体科学原理,但这并不妨碍他们知道使用枯草杆菌能治疗痢疾。当然,德国士兵并不想直接生吃骆驼屎,医生用药罐培养了枯草杆菌的悬浮液,然后士兵只要把这些悬浮液喝下就好。医生后来还发现了制造枯草杆菌干粉的法子,这下子,士兵直接吃药就好。

战争结束之后的一段时间,枯草杆菌也被用来制造抗生素。尽管由于青霉素抗生素的大量使用,现在病菌的耐药性越来越高,但是由枯草杆菌生产的抗生素的前途依旧一片光明。就在不久前,科学家刚用它培育出了抗菌肽——一种新型抗菌药物,这种新型药物能抑制细菌对抗生素的抗性。回想在北非战场,谁能想到,一坨新鲜的骆驼屎能引出如此一段医药发展史!

无处不在的枯草杆菌

除了在医学领域,枯草杆菌在其它领域也绽放了异彩。

枯草杆菌的细菌体呈杆状,能形成坚韧的保护性内生孢子。内生孢子是一种特殊休眠体,如果细菌在缺乏养分、高温或高辐射等恶劣环境中,内生孢子就会让细菌进入休眠状态,并保护细菌。因此,枯草杆菌曾被航天飞机送入太空,作为航天实验的测试物种,以研究微生物在外太空究竟能生存多久。实验证明,枯草杆菌至少能在外太空生存6年之久,即使长时间的紫外线照射也奈何它不得,而“6年”这一时间也成为了外太空极端微生物的生存指标之一。

在工业中,枯草杆菌则是生产淀粉酶、蛋白酶和碱性纤维素酶等的菌种来源之一。淀粉酶可以与面粉混合、发酵,然后制成面包;蛋白酶可以用于皮革的脱毛和软化;碱性纤维素酶如今是洗涤剂的重要添加剂,加入碱性纤维素酶的洗涤剂不仅可以去除衣物上的污渍,还可以提升色泽。

枯草杆菌如今还被用来净化生活和工矿业的废水。中国科学家曾做过实验,他们在某一家餐馆的隔油废水池里加入解淀粉类枯草杆菌(枯草杆菌的一种)。48小时之后,水池里的废油被这种枯草杆菌清除了97.3%,而有机污染物重铬酸盐则被消耗了91.9%。

枯草杆菌甚至还来到日常生活食品领域当中。中国传统美食——豆豉,更准确地说应该是细菌型豆豉,就是用枯草杆菌发酵而来的。在日本,先民们无意间发现了枯草杆菌的纳豆亚种,并用它们来制作日本的传统美食——纳豆。在更普通的食品当中,木糖加入枯草杆菌,再进行一系列发酵之后,木糖醇就做成了。

枯草杆菌可以说是布满了各个领域,现代农业已经开始用它来代替农药。无需任何化学添加剂,农民直接把枯草杆菌洒在作物上就能达到预防植物病的作用。

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