炸元宵怎么做的(美味的炸元宵)

正月十五刚过没多久,家里剩下不少元宵相信很多人都吃过炸元宵,也在大大小小的平台上看过炸元宵怎么做今天,我就给大家分享一下我的经验,是自己今天早上亲自试过的,20分钟就搞定了,我来为大家讲解一下关于炸元宵怎么做的?跟着小编一起来看一看吧!

炸元宵怎么做的(美味的炸元宵)

炸元宵怎么做的

正月十五刚过没多久,家里剩下不少元宵。相信很多人都吃过炸元宵,也在大大小小的平台上看过炸元宵怎么做。今天,我就给大家分享一下我的经验,是自己今天早上亲自试过的,20分钟就搞定了。

由于要上班,早上起来,在洗漱的同时把水热上,洗漱完成,锅里的水也正好沸腾。

第一步,放入前一天晚上解冻了的元宵,根据自己的口感去煮元宵,煮上5-6分钟,我把元宵煮的汤水变成混稠的状态。因为这样,炸的时候可以缩短时间。

第二步,捞出煮熟的元宵,放入提前准备好的盘子里,过凉水,一定要让元宵变凉变利。

第三步,准备好面包糠,把过了凉水的元宵均匀的抹上面包糠,喜欢吃的可以多沾一些。

第四步,用牙签去扎元宵,每个元宵上扎6-7下,这样可以防止炸元宵时,元宵爆裂。

第五步,放油锅,烧油。筷子放进油锅有小气泡冒出时就可以放入元宵了。一定要用小火,炸个2分钟。刚放进去不要翻动,静等30秒定型。1分钟后翻动一下,就可以出锅了。

美味的炸元宵就做好喽。装到保温饭盒里,带给同事们品尝一下,美味的炸元宵!!

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