蜂蜜的10大功效与作用（蜂蜜的用处你真了解）

很多人每天习惯地喝一杯蜂蜜水，然后惊奇发现蜂蜜水有瘦身的效果。并且现代医学已经证实经常喝蜂蜜水确实能够促进食物的消化，帮助调节肠胃。但是喝蜂蜜水还有这些禁忌：

未满一周岁的婴幼儿

虽然蜂蜜在某种程度上是一种绝佳的营养品，但是蜂蜜的形成过程中很容易受到肉毒杆菌的感染，婴儿的肠胃尚且未发育成熟，做不到良好的解毒功效。

肝硬化患者

虽然蜂蜜含有的单糖有防护肝脏，降低肝脏的负担困扰等特点，但是肝硬化患者如是服用的话，反而会加重肝脏的纤维化。

不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含有65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。

如果用高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。喝蜂蜜水对水温是有讲究的。较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效,而温热的蜂蜜水补益脾胃、促进消化的功效,比较适合于脾胃虚弱的人。

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