怎么泡泡菜又快又好吃（喜欢喝咸柠乐吗）

气温上升得很快，已经达到三十度了，有一种从冬天直接进入夏天的感觉。

每到夏天，就想喝上一杯清凉可口的咸柠乐，腌制过的咸柠檬加上冰爽的可乐，咸与甜的碰撞，是一款不错的夏日特饮。

咸柠檬还有润喉止咳的作用，当喉咙不舒服，或者感冒时喝点用暖水浸泡的咸柠檬水，会有不错的治疗效果。

超市买回来的小青柠清洗干净，用淡盐水浸泡一下。

清洗过的小青柠铺平晾干，不时翻动一下，让表面彻底干透。

大概三到四天，晾干后的小青柠把果蒂摘掉，洒上少量海盐搓动一下，磨掉表皮的果蜡，可以让盐分更好地渗进果肉里面，腌制得更加入味。

海盐没有经过精制，腌制咸柠檬的效果比较好。

先在密封罐里倒入一层海盐，然后放上一层小青柠，再倒入一层海盐，以此类推，直到装满密封罐。

最后倒上一层厚厚的海盐，完全覆盖小青柠表面，盖好盖子放进橱柜里面，等到柠檬变成褐色，表皮凹陷就腌制好了。

腌制好的咸柠檬直接加暖水饮用，有润喉止咳的作用，也可以加入蜂蜜、冻饮，清爽可口。装进小罐子里送人也不错哦[比心]

在腌制柠檬的过程中，海盐会慢慢溶解，当表面露出小青柠时再加入海盐，把表面覆盖。

咸柠檬腌制的时间较长，多腌几罐，就可以随时享用啰！

腌制咸柠檬视频——生活日记：喜欢喝咸柠乐吗？自己腌制，随时都能享受到的清爽可口