怎么自己在家做巧克力味爆米花(咬下去外壳酥脆里面绵软的爆米花巧克力球)
爆米花相信很多人都吃过,但好吃的爆米花巧克力球就不一定喽,嗯,它就长的下图那个样,一口咬下去外壳酥脆,里面是绵软的巧克力酱,吃起来香甜香甜的。做法还超级的简单,如果你也想自己动手做点小零食,这一款爆米花巧克力球是你的不二之选!
食材&配料:
玉米、黑糖、果糖、奶油、巧克力酱
做法:
1.取适量的玉米(或大米、小米)放入锅内,并封好顶盖,再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后爆出爆米花
2.黑糖加入适量的果糖放入锅内小火翻炒至融化
3.在炒融化后的糖里加入适量的奶油,熬化
4.熬好的糖膏放入爆米花里拌匀
5.用小一点的碗把裹了糖膏的玉米铺一层在容器里压成小碗状,并放入巧克力酱
6.两个扣在一起压实呈圆球形
7.成品图,一款好吃的小零食就做好了
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