茄汁大虾正宗做法大全（酸甜可口的茄汁大虾）

酸酸甜甜的茄汁大虾，每次孩子们吃完都舔手指！上桌秒光！

By 凯馨晴小厨

用料

• 新鲜河虾 400g
• 番茄酱 50g
• 食用油 200g
• 葱花，蒜末 适量
• 生抽 适量

做法步骤

1、鲜虾洗净，剪去虾头虾须，开背去虾线。

2、调制酱汁：2勺番茄酱、2勺生抽、1勺白糖、1勺耗油、小碗清水。

3、热油，倒入鲜虾煎至微微变色，放入蒜末爆香。

4、淋入酱汁。

5、煮至汤汁浓稠，散上葱花。

小贴士

鲜虾第三节处用牙签挑出虾线。

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