如何做皮蛋煮大白菜（怎样做白菜皮蛋汤）

食材：白菜300g、皮蛋2个、姜10g事先准备好大白菜一棵；，我来为大家讲解一下关于如何做皮蛋煮大白菜?跟着小编一起来看一看吧!

如何做皮蛋煮大白菜

食材：白菜300g、皮蛋2个、姜10g

事先准备好大白菜一棵；

从中取一定量的白菜叶，洗净切好备用；

取皮蛋2个备用；

将皮蛋去壳切成片备用；

将姜去皮洗净切成沫备用；

在锅中放入适量色拉油；

加入姜蒜爆香；

加入切好的白菜；

加入适量食盐；

加入适量水，再加入切好的皮蛋，多煮一会，煮出皮蛋的香味；

起锅，美味的白菜皮蛋汤就做好了。