小吊梨汤适合夏天喝吗(该喝小吊梨汤了)

小吊梨汤适合夏天喝吗(该喝小吊梨汤了)(1)

老北京的小吊梨汤,是出了名的养生糖水,叶子今天的做法稍微有点改版,我加了几片山楂,喝起来有微微酸甜,而且更有利于健脾开胃。

小吊梨汤其实一年四季都可以喝,是一种简单又养生的传统甜水,但秋天喝更适合,润燥润肺,美容养颜。

小吊梨汤适合夏天喝吗(该喝小吊梨汤了)(2)

缓解秋燥,煲上一锅全家喝,味道好,营养高,美容又润燥,健康快乐过秋天!

下面就来看看具体做法......

小吊梨汤适合夏天喝吗(该喝小吊梨汤了)(3)

【食材】

雪梨两个、银耳一朵、冰糖20克、干山楂片6片、枸杞一小把、水适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

雪梨一定要仔仔细细清洗干净,因为小吊梨汤中梨皮是要一起煲汤的,这样润燥的功效才更好。

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2、银耳提前用清水泡一个小时,清理干净,撕成小片。

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3、雪梨去皮,然后去除核部分,切成小块。

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4、砂锅里加入雪梨块、雪梨的皮也加入,加入银耳、冰糖、洗干净的山楂片、加入适量水,大火烧开后转小火。

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5、盖上锅盖小火慢慢煲,煲到自己喜欢的粘稠度为止,我煲了一个半小时。

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6、加上枸杞,关火。

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7、完成。

煲好后梨皮可以吃,也可以去除,根据自己口味的接受度来定。

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叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。

不求爆款,不追热点,不打造网红,只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分,叶子的小厨(yezidexiaochu)​

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