好吃到爆的黄金琥珀核桃仁香甜酥(我心中的冬日限定)
三个下午砸了一袋子核桃 其实我本人并不爱吃它涩的味道 但是如果做成咸的或甜的 我都能接受 今天就做一款甜的琥珀桃仁
By smile6902
用料
- 核桃仁 500克
- 白糖 4勺
做法步骤
1、看看这核桃仁 剥的我手疼
2、水烧开,下入核桃,焯水去色去涩
3、捞出备用
4、控干水份,趁热加三勺砂糖拌匀
5、放入空气炸锅,放一层撒上一层砂糖,也用了一勺糖
6、180度13分钟,我放的比较多,中间翻了一次,如果不翻,可以少1-2分钟
7、刚烤出的桃仁不酥,等凉了就酥了,这样烤出的桃仁酥脆不腻,没有了核桃的涩,吃起来上瘾
小贴士
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
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