熬营养鸡汤的方法（怎么熬营养鸡汤）

食材：老母鸡半个、生姜三片、莲子一小把、黄氏一小把、盐一勺、料酒一勺 ，我来为大家讲解一下关于熬营养鸡汤的方法?跟着小编一起来看一看吧!

熬营养鸡汤的方法

食材：老母鸡半个、生姜三片、莲子一小把、黄氏一小把、盐一勺、料酒一勺。

把老母鸡切成块，用清水洗干净。

准备好配料：生姜，黄氏，莲子。

将清干净的鸡块放在锅里焯水，去掉血水和腥味。

在锅里焯两三分钟，捞出来放盆里。

重新烧开一锅水，放入焯过的鸡块，还有配料。

熬至一个小时左右，撇去油。

熬至两个小时，放入一勺料酒和一勺盐，就可以盛出来喝了，特别鲜美！