芒果和酸奶怎么做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）

正所谓民以食为天，水果作为饮食链中非常重要的一环，以其种类繁多，甜香可口的味道让众人喜爱有加。而在日常生活中，很多人也想到了水果不止可以直接吃，而且可以烹饪出各种美味，就比如说雪梨可以炖甜汤，蓝莓可以做酱，苹果可以做苹果派等等，而笔者今天就要用芒果为各位呈现出一道家常美味。

想必各位应该都知道芒果派吧。在蛋糕店里小小的一块大概就要十几块钱，其实这种类似于蛋糕的甜点在家就能轻松完成。当然啦，因为今天笔者呈现的是家常做法，所以主旨上面就是以简单为主，这样可以让更多的人在家也能轻松尝试。如果你对于这种甜点也有一丝兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧。

【准备原料】：芒果一个，食用油或者玉米油20克，低筋面粉50克，纯牛奶120克，酸奶两小杯，白砂糖20克，鸡蛋两个。

第一步：准备一个大一点的碗，先把鸡蛋和白糖倒入碗中，均匀打散备用。对于第一步而言，一定要把鸡蛋和蛋清均匀融合，要使呈现出的淡黄色液体看不出任何蛋清的存在。

第二步：随后我们把食用油和纯牛奶倒入碗中，均匀搅拌两分钟。

第三步：之后我们把低筋面粉分次少量的倒入碗中，用筷子不停搅拌至无颗粒状的面糊。

基本上只要能呈现出下图这种状态就可以了。

第四步：为了让做出来的蛋皮更加的细腻，甚至在煎制过后呈现出半透明状态，我们需要用一个网筛，把刚才的面糊适当过滤一下。

第五步：随后平底锅开小火，加入两大勺面糊，然后左右晃动平底锅，使面糊均匀地铺满锅底，然后烤制成半透明状即可。

一般只要能呈现出下图这种状态就可以出锅了。此时如果您稍微晃动一下不粘锅的话，熟了的面皮会很轻松的“脱锅”。在这里我们要注意的是，煎熟的面皮表皮的温度有点高，所以盛出来之后一定要适当放凉，再进行下一步的美食处理哦。

第六步：之后我们把芒果去皮去核，芒果肉适当取出，切条或者切块随自己高兴即可。

第七步：随后像下图一样，把烤好的面皮铺在砧板上，然后依次加入酸奶和芒果肉，然后把四边包裹即可食用。

一般来说，包裹好的芒果酸奶派就差不多可以吃了。如果你想雅致一点，也可以适当切成小块，如果是一个人吃的话就可以大快朵颐了。其实整体的操作过程并不复杂，即便是煎面皮这个动作也是非常的简单，只要你按照笔者的步骤，坚决的执行，想必你也能做出美味可口的芒果酸奶派哦！如果你对于这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里，如果您感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞关注转发收藏哦。我们明天不见不散。