豇豆角炒肉的做法（豇豆角炒肉怎么做）

长豆角洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段，我来为大家讲解一下关于豇豆角炒肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!

豇豆角炒肉的做法

长豆角洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。

葱切葱花，姜蒜切丁备用。

猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。

锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉下锅会出不少的油，油放多了会腻。

油热后，把切好的猪肉倒进锅中翻炒，待肉微微变色后，倒入葱姜蒜炒出香味。

葱姜蒜香味出来后，把长豆角倒入锅中，翻炒均匀。

待长豆角微微炒软后依次加入酱油，盐，十三香，醋，等调味料，炒均匀，充分入味。

炒到八分熟时加入一勺耗油提味。

在出锅前加入少许味精，翻炒均匀即可。