红烧海鱼的正确方法(这样的红烧海鱼)

红烧海鱼的正确方法(这样的红烧海鱼)(1)

去除鱼头,将鱼肉一分为二,然后切断。深海鱼多为一根刺,后期比较好吃。

红烧海鱼的正确方法(这样的红烧海鱼)(2)

葱切丝、姜切片,干辣椒、花椒、大料备用

红烧海鱼的正确方法(这样的红烧海鱼)(3)

锅内当底油,葱姜蒜辣椒大料入锅翻炒,炒出香味

红烧海鱼的正确方法(这样的红烧海鱼)(4)

将鱼段放锅内煎熟

红烧海鱼的正确方法(这样的红烧海鱼)(5)

加入料酒、白糖、老抽、生抽、盐和清水,中火慢炖15分钟

红烧海鱼的正确方法(这样的红烧海鱼)(6)

根据口味可以适当加五花肉,味道更香。大火收汁,出锅合影。

红烧海鱼的正确方法(这样的红烧海鱼)(7)

红烧海鱼的正确方法(这样的红烧海鱼)(8)

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