简单好吃的夏季开胃小菜做法大全（分享7道清爽小菜）

快过年了，分享7道清爽小菜，脆嫩爽口解油腻，先收藏了。

这7道好吃的家常小菜，做法真简单，每天一样，一周不重复。

快过年了，过年大鱼大肉少不了，清新爽口的小菜同样也少不了，今天分享7道脆嫩爽口解油腻的小菜，过年随便做一道，5分钟上桌，好吃好做，材料家常简单，做法也简单，平时就面吃，或者早餐吃，都不错。

第1道：紫甘蓝拌三丝

做法：

紫甘蓝、芹菜、豆腐皮切丝焯水装盘，撒半勺盐，一点白糖，几滴味极鲜，然后浇上热油，搅拌均匀，又家常又美味的一道小菜，做法就是这么简单，5分钟上桌。

第2道：五香花生米

做法：

做这道菜，要把花生米提前煮好，如果早餐吃，可以晚上煮上，花生米清洗干净，放入煮锅，加两勺盐、一段大葱，十来粒花椒，一个八角，两片香叶，一块冰糖，几滴老抽，大火烧开小火煮5分钟关火，让花生米在汤里泡一晚上，第二天吃的时候再加热就行，泡一晚上的花生米非常的入味脆嫩好吃。

再加点西芹丁和红萝卜丁，撒一点盐和白糖，浇上一勺热油搅拌均匀，好看好吃。

第3道：蒜末豆角

做法：

豆角切段焯水装盘，焯水的时候撒半勺盐，滴几滴油，使豆角更嫩绿。

放上蒜末，半勺盐，一点白糖，然后浇上热油，搅拌均匀，咸香美味，蒜香味浓郁。

第4道：大白菜三丝

做法：

大白菜、红萝卜、芹菜切丝焯水装盘，撒半勺盐，半勺鸡精，浇上热油搅拌均匀，吃起来清新爽口解油腻。

第5道：蒜泥海木耳

做法：

海木耳泡软清洗干净，焯水装盘，放上蒜末，半勺盐，半勺白糖，几滴味极鲜，一勺香醋，浇上热油搅拌均匀，鲜美好吃。做这道菜，记得要少放盐，因为海木耳本身就有咸味道。

第6道：芝麻水萝卜

做法：

水萝卜切片摆盘，撒一点蒜苗丝，撒一点盐，再撒一点白芝麻增香，然后淋上热油，这盘菜，好吃好做好看，脆嫩爽口，很养眼的一盘菜。

第7道：枸杞娃娃菜

做法：

娃娃菜切丝焯水装盘，撒半勺盐，半勺鸡精，浇上热油，搅拌均匀，再放上鲜枸杞，脆嫩爽口鲜美。

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

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