油条蒸水蛋如何做（油条蒸水蛋做法）

用料：油条100g、鸡蛋3个、虾皮20g、香菇3朵、葱5g、食盐适量、料酒5ml、芝麻油3ml，下面我们就来说一说关于油条蒸水蛋如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油条蒸水蛋如何做

用料：油条100g、鸡蛋3个、虾皮20g、香菇3朵、葱5g、食盐适量、料酒5ml、芝麻油3ml。

准备原料，油条，鸡蛋，香菇，小葱，虾皮。

油条剪成小块，小葱切末，香菇切小丁。

鸡蛋打入碗里，加入料酒快速打散，去除浮沫，加入温水。

把香菇，油条，小葱，虾皮倒入打散好的蛋液碗里，加入适量盐，搅拌好。

盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞洞。开锅蒸8分钟，再虚蒸2分钟。

出锅前淋入几滴香油即可。