月子餐42天食谱详细表（42天经典月子餐第38天功效套餐）

以前坐月子有一个老观念就是“哺乳期就要多次，胖一点奶水才充足”；其实不是这样，现在专家说“产后过胖对身体恢复不利”。但是现在部分家长还陷在老观念中，总是怕营养不够、奶水不足，整天想着要产妇多吃点，天天吃鱼，顿顿吃肉，这样的爱就成了负担。其实大部分胖的产妇妈妈母乳反而少，所以胖瘦不是问题的关键，健康才是关键。产后不控制体重，不但会毁掉身材，还会带来慢性病等后遗症。

今天就分享几道富含膳食纤维，利尿消肿，还是低脂肪高蛋白的营养食谱套餐，帮助新妈妈催乳减肥的营养食谱。

杂粮蔬菜瘦肉粥

杂粮蔬菜瘦肉粥

功效

糙米中含有大量膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。

原料：大米、糙米各50克，猪瘦肉30克，波菜、虾皮、盐、植物油各适量。

做法

1．大米、糙米淘洗干净，加水煮粥；菠菜择洗干净，焯水后切段；猪瘦肉洗净，切丝。

2．油锅烧热，爆香虾皮，放入猪瘦肉丝略炒，加水煮开，放入杂粮粥和菠菜段，煮熟后加盐即可。

什锦西蓝花

什锦西兰花

功效

西蓝花有利尿通便、消除水肿的功效，可将其作为轻微产后水肿的食疗佳品。

原料：西蓝花、花菜各100克，胡萝ト50克，盐、白糖、醋、芝麻油各适量。

做法

1．西蓝花、花菜和胡萝卜洗净；西蓝花和花菜掰成小朵；胡萝卜去皮，切片。

2．将全部蔬菜放入温水中焯熟，盛盘，加盐、白糖、醋和芝麻油搅拌均匀即可。

香酥鸽子

香酥鸽子

功效

鸽子肉为高蛋白、低脂肪食材，可增加皮肤弹性、改善血液循环、加快伤口愈合，还有一定的通乳作用。

原料：鸽子1只，姜片、大葱、盐、料酒、植物油各适量。

做法

1．鸽子清理干净；大葱洗净，只取葱白，切段。

2．用盐揉搓鸽子表面，鸽子腹中加葱白、姜片、料酒，上笼蒸熟后取出，拣去姜片、葱白。

3．油锅烧热，放入鸽子炸至表皮酥脆，捞出切块，装盘即可。

什锦香菇饭

什锦香菇饭

功效

多样的菌菇含有更丰富的氨基酸和矿物质，可加速产后身体恢复。

原料：米饭1碗，香菇2朵，草菇2朵，金针菇1小把，杏鲍菇1个，海苔1片，洋葱、盐、高汤、植物油各适量。

做法

1．香菇、草菇洗净切片；金针菇洗净，切段；杏鲍菇、洋葱分别洗净，切粒；海苔切丝。

2．油锅烧热，爆香洋葱粒，将切好的香菇、草菇、金针菇、杏鲍菇放入锅内炒出香味，加盐、高汤略煮。

3．把炒好的菌菇带汤汁加入米饭，搅拌均匀，撒上海苔丝即可。

芹菜豆芽拌香干

芹菜豆芽拌香干

功效

此道菜不仅膳食纤维丰富，还含有一定的蛋白质；芝麻油增加了口感和香味，适合食欲不佳的新妈妈食用。

原料：芹菜200克，香干3片，黄豆芽25克，蒜末、生抽、蚝油、白糖、白醋、芝麻油、盐各适量。

做法

1．芹菜择洗干净，切成段；香干切丝；黄豆芽洗净。

2．香干及黄豆芽入沸水锅中煮1分钟，芹菜焯10秒。

3．将芹菜、香干、黄豆芽入凉开水浸泡5分钟，捞出沥干。

4．将所有食材和调料搅拌均匀，装盘即可。

木瓜乌鱼汤

木瓜乌鱼汤

功效

木瓜含胡萝卜素和丰富的维生素 C ，它们有很强的抗氧化作用，帮助机体修复组织。木瓜与鱼肉同食，还有助于促进乳汁分泌。

原料：乌鱼1条，木瓜半个，植物油、葱段、姜片、盐各适量。

做法

1．乌鱼处理干净切块；木瓜取果肉，切块。

2．油锅烧热，爆香葱段、姜片，放入乌鱼煸炒。

3．倒入开水，大火烧开后转小火，炖至汤浓汁白，出锅前加木瓜块略煮，加盐调味即可。

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将持续更新42天经典月子营养餐，天天不重样，下期将更新第三十九天营养套餐！！

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