银耳汤怎么吃最减肥（健身TipsNo.4富含膳食纤维的减肥食品）

健身Tips No.4：富含膳食纤维的减肥食品——银耳。

银耳是一种常见的菌类食品，因含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，被人们视为强身健体的好帮手。

银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。

此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。

银耳富含的膳食纤维还有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

银耳最常见的吃法就是银耳羹，可以搭配红枣、莲子、雪梨、枸杞、薏米等等，烹制方法非常简单。