做团子怎么不开裂（应该怎么办）

揉到位，新手包的话用温水揉面 ，下面我们就来说一说关于做团子怎么不开裂?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

做团子怎么不开裂

揉到位，新手包的话用温水揉面。

包的时候相对好包一点，但是冷水和面做出来的团子比较滑爽。

糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。

你可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟。

再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样就没那么容易裂开。