钵仔糕的正确美食教程(自从学会钵仔糕的家常做法)

说到美食,相信不管是大人还是小孩,每个人都有谈不完的话题,而且一般除了正餐之外,各种各样的小吃也是受到了很多人的喜爱,还记得有次和家人去广东地区游玩,家里的小孩看见街边卖钵仔糕的摊贩,直直的站着哪里一动不动,最后也得偿所愿给她们买了,不过一吃这味道就忘不掉了,回家后天天哼着要吃。

钵仔糕的正确美食教程(自从学会钵仔糕的家常做法)(1)

不过家附近又没有卖钵仔糕的店子,没办法只能自己在家学着做,刚开始做的时候,对于制作方法还不是特别熟悉,总是制作失败,不过后面也慢慢找到的做钵仔糕的诀窍,孩子们试吃后也纷纷夸赞好吃,反正每次做的一盘,她们吃完后还嫌弃不够吃,哼着下次做两盘,那么到底是怎样制作的呢!下面小编就给大家分享下钵仔糕的家常做法。

钵仔糕的正确美食教程(自从学会钵仔糕的家常做法)(2)

【钵仔糕的家常做法】

第一步,首先咱们需要将所用到的食材准备好,比如粘米粉,清水,小麦淀粉,白砂糖,黄糖,另外将黄糖放入干净无水无油的锅中,再往里面倒入适量的清水,开火将其烧热,直到锅中的黄糖融化为止,接着把准备好的粘米粉倒入锅中,最好是一边倒入的同时,一边用锅铲搅拌均匀。

钵仔糕的正确美食教程(自从学会钵仔糕的家常做法)(3)

第二步,接着把准备好的小麦淀粉也一起放入进去,继续用锅铲搅拌成粘稠状,然后把清洗好的模具沥干水分,倒入调制好的混合物,如果喜欢吃葡萄干的花,还可以加点来增加口感,再放到蒸锅当中将其蒸熟,取出后放凉即可脱模,这样好吃的钵仔糕就制作完成了,是不是特别简单呢!你记住了吗?

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