柚子什么时间大量上市(价格明显低于往年)

极目新闻记者 周丹

“往年这个时候,柚子都卖十几块钱一个,今年便宜多了。”最近,经常买水果的消费者发现,柚子价格更为亲民,五六块钱就能买一个。

柿子、橘子、秋梨、柚子、甘蔗……入秋以来,一大波甜度高、口感好的水果集中上市,柿子、橘子等水果价格相对高于往年,相比之下,市民更青睐于价优又好吃的柚子。“又甜又便宜,今年的柚子是来报恩的吧?”有网友也发出这样的感慨。

柚子价格明显低于往年

柚子什么时间大量上市(价格明显低于往年)(1)

一家生鲜超市在售的柚子

10月27日,在武昌胭脂路一家超市,极目新闻记者看到,水果售卖区里,各类水果品种繁多,反季节的葡萄、西瓜等被放在了靠内的位置,“C位”则放满了柿子、橘子、柚子等时令水果。

生鲜区工作人员介绍,相较于去年,今年水果价格整体有所上涨,“这些天,柚子是当之无愧的销量王,大部分来挑水果的客人都会带上一个柚子,一斤才两块多钱,做活动时更便宜,一个柚子两三斤的样子,五六块钱就能买一个。”近半个月来,门店每天会卖几百个柚子,“销量较去年同期增长了三四成。”

在武昌沙湖路一家大型超市,柚子同样摆满了货架。记者看到,红柚价格为2.99元一斤,普通白柚单价为1.8元一斤,生鲜水果区工作人员介绍:“今年柚子价格低了,比刚上市时每斤便宜了一块多钱。”

该工作人员回忆,去年这个时候,红柚的价格大概在每斤4-6元左右,“今年用往年买一斤的价格,就可以买一整个红柚。所以经常买水果的人,一看价格这么低,好多人一次性买走几个,最近每天都在补货。”

记者走访多个水果卖场和超市了解到,10月到11月,是柚子大量上市的时节,在这个时段里,柚子水分足、口感好,也是消费者品尝柚子风味的最好时令。

与产地产量增多有关

柚子什么时间大量上市(价格明显低于往年)(2)

消费者在挑选柚子

为何今年柚子价格低于往年呢?

多位商户表示,今年柚子之所以便宜,还与产量明显增多有关。武汉一家大型超市生鲜采购总监张先生介绍,近年来柚子都销得不错,一些产地看到商机,大规模扩种,高速扩张态势之下,越来越多新手涌入行业,种植模式与管理水平参差不齐,柚子质量也存在较大差异,价格也就越压越低。

“往年我们卖福建平和的柚子居多,上市时间较晚,而今年海南的柚子上市较早,早在6月份时就已经进入了市场,因市场稀缺,本着物以稀为贵的原则,柚子的收购价也达到了每斤10多元,到了零售市场上,最高时甚至卖出了每斤20元的价格。”有水果批发市场的商贩王涛告诉记者,最早的一批柚子先行抢占了市场份额,口感却不如福建柚子,后期上市的福建柚子就卖不上好价格了。

柚子什么时间大量上市(价格明显低于往年)(3)

红心蜜柚价格稍高一些

记者了解到,目前武汉市场在售的柚子,很大一部分产地来自福建,水分足、酸甜适中。“今年福建蜜柚最高糖度能达到12度,相比往年普遍要高1-2度,产量也比去年增加。”王涛介绍,福建蜜柚的核心产地平和县,今年产量相比去年增加了20%左右,根据品种的不同,分为琯溪红心蜜柚、琯溪白心蜜柚、度尾文旦柚、爆汁葡萄柚等,品质最好的红心柚是“平和漳字号贡品红心蜜柚”,价格相对普通柚子也较高一些。

分量重的柚子更好吃

除了产地方面的因素,零售端也有类似问题。

武昌东亭一家水果店老板介绍,近年来柚子一直卖得不错,深受消费者欢迎,因此,很多水果店今年也早早预订了货源,“很多门店都是类似的情况,但部分水果店由于前期进货量太大,销量不如预期,又怕柚子积压,所以进行特价销售,这就进一步造成了零售价走低。”

那么,如何挑选到肉多水分又足的柚子?

琯溪蜜柚“买手”赵涛支招道:“分辨柚子果肉是否饱满,有一个很简单的方法,相同大小的柚子,分量更重的柚子更好吃,它的果肉更饱满、皮更薄。”消费者在购买时,应多加注意,看看柚子是否新鲜。

(来源:极目新闻)

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