腊鸡肉怎么做好吃（腊鸡肉的做法）

主料：腊鸡适量辅料：大蒜6棵、姜适量、干辣椒适量、蒜头适量、老抽适量、鸡精适量，下面我们就来说一说关于腊鸡肉怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腊鸡肉怎么做好吃

主料：腊鸡适量。

辅料：大蒜6棵、姜适量、干辣椒适量、蒜头适量、老抽适量、鸡精适量。

腊鸡一只，去头去尾切大块，烧锅开水，中火煮七八分钟去掉咸味。

过冷水冲洗干净，再改刀成小块。

起锅下油，放入姜蒜辣椒。

接着倒入腊鸡块翻炒。

加少许料酒。

适量老抽。

再倒一大碗水，没过鸡块，盖上盖子中火煮。

煮至快干时，加入切好的大蒜。

最后放少许鸡精调味即可。