两块吃一块（两元一根现掰现吃）

玉米不用煮，剥皮直接吃，一口咬下不仅甜度爆表还满口爆浆......在通州西集东升跃阳家庭农场，近四百亩的玉米地里，金黄的玉米穗随风舞动，空气中弥漫着玉米的香甜。记者了解到，该农场白珠、黄珠两个品种的生食爆浆玉米正处于采摘品尝的最佳时节。“生吃脆嫩香甜，一口爆浆，2元一根的价格真的实惠。”现场采摘的市民表示。

走进东升跃阳，农场主周岩种正忙碌着，“社区团购的那500根玉米，下午五点发货，大家可以去地里采摘了！”今年，该农场扩大种植范围，从广州隆平高科引进了新品种的可生食爆浆玉米，配送前两个小时采摘，新鲜的口感十分受市民欢迎。

“我们的玉米甜度很高，可以直接生吃，还带着一股牛奶味呢。”周岩热情地掰下一根成熟的玉米让记者品尝。剥去绿色的苞叶，一颗颗嫩白的玉米粒“探出脑袋”，一口咬下去，玉米粒在唇齿间瞬间爆浆，满口香甜。提起生吃玉米，不少人望而却步，记者犹记得小时候偷偷生吃普通玉米浓烈的浆水味，相比于普通甜玉米一定要煮熟之后才能吃、才甜，东升跃阳的爆浆玉米不仅可以生食，而且汁水清爽，甘甜无渣，让人回味无穷。

“要想玉米味道好，三分靠选种，七分靠种植。”周岩告诉记者，为了不影响鲜食品质，农场在露天种植保证光照的基础上，还坚持使用有机肥，以物理方式驱虫，不施用任何农药，不打除草剂，确保可以现掰现吃。

“看我们地里的草，都长到半人多高了，我们是纯人工除草。还有的玉米里面会有一小点虫子眼，也是因为我们没有打除草剂的原因，但是完全不影响口感，这样的玉米才是真正健康绿色的。”

记者了解到，虽然主打生食，但爆浆玉米也可以水煮后食用，口感鲜嫩，水分饱满，香甜软糯。爆浆玉米的采摘期还有20天左右，为了便于市民品尝，东升跃阳还推出了社区团购以及快递到家服务，现掰现发，将第一口新鲜送到市民家中。

“我们一般推荐在采摘后12小时内生食口感最佳，超过十二小时可以水煮食用，体验不同口感。当然还是地里现掰的口感最好，也欢迎大家到农场采摘游玩。”周岩说。

东升跃阳家庭农场

生食爆浆玉米

价格：2元/根

订购电话：13381386606、13701161112

北京东升跃阳农业生态观光园位置：北京市通州区西集镇后寨府村(京哈高速西集出口右转,第一个十字路口左转)

文/北青社区报记者 杨琳琳