炒青豆的家常做法（怎么做肉末炒青豆）

主料：青豆250克 辅料：猪肉馅50克、红尖椒半个 ，下面我们就来说一说关于炒青豆的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒青豆的家常做法

主料：青豆250克。

辅料：猪肉馅50克、红尖椒半个。

调料：豆油20克、食盐5克、酱油5克、鸡精3克、姜5克、蒜5克。

五花绞肉，青豆洗净沥干，红椒切片，姜蒜磨成蓉。

锅内冷油下姜蒜蓉爆香。

放入五花绞肉，用小火慢慢煸炒至出油。

放入青大豆，放入一大匙清水，盐，酱油适量，鸡精适量，炒至熟即可。