云南儿时的果子（杨竹仙28载的米浆粑粑情）

顾客手中的米浆粑粑令人垂涎。

清晨，在云南省陆良县城同乐桥护城河边，杨竹仙早早就将五个火炉烧得旺旺的，她身边摆着三只桶，里面装着搅拌均匀的面，一桶装着米粉，一桶装着荞面粉，一桶装着玉米粉。

杨竹仙担心煤灰落到桶里，三只桶都用盖子盖得严严实实，只有等顾客来或者火烧得红红时她才打开桶盖。

从1992年开始，杨竹仙便开始卖起米浆粑，每天凌晨5点她便开始忙碌，一直要忙到中午1点多钟卖完后才收摊。

锅里的粑粑如同一件件艺术品。

这些年，随着人们生活变好，社会经济的不断发展，杨竹仙的米米浆粑粑价格也先后从3角、5角、8角、1.块2角、1块5角，涨到现在的2块。她的摊位也随着城市的建设换了很多个地方，但不管钱怎么变，地点怎么换，追随她的人却越来越多。

杨竹仙力求把每一个粑粑都烙成精品，稍有一点糊，便会免费送人，还要客气地说一声：“你不嫌弃就拿了吃吧！”

在陆良，很多人从小孩时就开始喜欢吃她的米浆粑粑，一直吃到成年，有了孩子后又带着孩子去吃。

小摊前围满了等着吃米浆粑粑的大人和小孩。

多年来，去吃的人都是自己找补零钱，见杨大姐忙不过来，还自己找袋装好提着回家，有的人等不及则边走边吃。现在，很多人选择用微信支付，也省去了很多麻烦。杨大姐卖了28年的米浆粑粑，但要吃一个却不容易，在她的摊位前，经常有人排着队，也有人先付钱，等买好菜、办完事再去取粑粑。

杨竹仙的米浆粑粑不粘牙，甜度刚好合适，老少皆喜欢吃，她人缘好，大多都是回头客，在陆良，和她沾亲带故卖粑粑的有七八个，最初是她大姐卖，然后她表姐表妹也学着做。

等待吃米浆粑粑的人群。

她说：“烙米浆粑粑最关键的是火候，因为面里放了白糖，最容易糊。”

前些年杨竹仙每天看着两三个炉子卖，这几年网络上对她不断进行宣传，找她买米浆粑粑的人越来越多，她把炉子增到了五六个，她每天忙忙碌碌，把粑粑烙得金黄香甜。

买到粑粑的两个小男孩。

很多人说，杨大姐的米浆粑粑货真价实口感好，花两元钱买一个也够吃了。

28年，人们的生活在变，可米浆粑粑的味一直没变，很多到外上学的大学生假期回到家，排队也要买几个吃吃，他们吃的是一种记忆，吃的是家乡的味道。

现在，杨竹仙每天要卖二百到三百个，让很多人尝到美食也是她的幸福，只要她一摆摊，整条街上都弥漫着浓浓的香甜味。

杨大姐的幸福生活。