炒土豆丝怎么炒好吃（炝炒土豆丝的做法步骤）

食材：中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量，下面我们就来说一说关于炒土豆丝怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒土豆丝怎么炒好吃

食材：中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。

将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。

锅中倒入适量的油，油温六七成热的时候，放入花椒和干辣椒爆出香味。

将蒜末放入锅中，煸炒出香味。

将土豆丝放入锅中，煸炒匀均。

出锅前，撒少许盐和鸡精调味，再淋少许香油，翻炒匀均即可。