五彩椒炒蘑菇的做法（五彩椒炒蘑菇怎么做）

食材：五彩椒，洋葱，蘑菇，蒜苗各适量，下面我们就来说一说关于五彩椒炒蘑菇的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

五彩椒炒蘑菇的做法

食材：五彩椒，洋葱，蘑菇，蒜苗各适量。

五彩椒洋葱切条，蘑菇掰成一个一个的，蒜苗切丁。

热锅凉油，等油温稍微高一点的时候放入洋葱翻炒，炒出香气后，把洋葱拨到锅的一边中间空出来放郫县豆瓣酱，让豆瓣酱在油里炒一炒，然后放入一点酱油，一勺糖，把洋葱和酱料炒一下放入五彩椒。

把五彩椒和洋葱炒两三分钟以后，尝尝味道，调整一下咸淡，如果蘑菇出水比较多，汤汁太多的话，就用水淀粉勾个薄芡，然后加点鸡精就可以出锅了。