椰蓉牛奶小方可以制作什么美食(春节美味甜点椰蓉牛奶小方)

椰蓉牛奶小方可以制作什么美食(春节美味甜点椰蓉牛奶小方)(1)

<br/>

这款小点心可以说是我做过最简单的一道了吧!没有用常见配方里的淡奶油,而是换成了椰香浓郁的椰浆。它从里到外都是满满的椰香,甜而不腻,入口回味无穷,一口咬下去,让人觉得特满足、特幸福……

这样的椰蓉小方,难怪会成为85度C的主打小点心呢。

女儿十分喜欢椰蓉小方,据说这是一款让很多小朋友都热爱的小点心。看着她趴在桌子旁边吃得满嘴都是椰蓉的样子,我心里某部份变得异常柔软。一瞬间觉得,只要她喜欢,在专研琢磨“厨艺烘焙”这条路上,我能越走越好。

平凡的食物,沾染上家庭与烟火二字后都变得不再平凡。

椰蓉牛奶小方可以制作什么美食(春节美味甜点椰蓉牛奶小方)(2)

制作步骤

椰蓉牛奶小方可以制作什么美食(春节美味甜点椰蓉牛奶小方)(3)

1、将所有材料放入锅中,搅拌均匀;

椰蓉牛奶小方可以制作什么美食(春节美味甜点椰蓉牛奶小方)(4)

2、中小火加热,令淀粉充分糊化,面糊呈现出粘稠的状态就可以了;

椰蓉牛奶小方可以制作什么美食(春节美味甜点椰蓉牛奶小方)(5)

3、这个程度最好;(如果是做南瓜口味的椰蓉小方,可以在熬制的时间上稍微久一些,因为蒸好的南瓜含水量不同,所以需要熬制得更加粘稠一些)

椰蓉牛奶小方可以制作什么美食(春节美味甜点椰蓉牛奶小方)(6)

4、面糊趁热倒入模具里,抹平表面,盖上保鲜膜。这一步的时候已经可以感受到面糊已经开始凝结了,然后再放入冰箱冷藏2-3小时,直到面团彻底变凉凝固为止;(如果表面不太光滑也没关系,因为最后是要裹上椰蓉的)

椰蓉牛奶小方可以制作什么美食(春节美味甜点椰蓉牛奶小方)(7)

5、取出,倒扣;

椰蓉牛奶小方可以制作什么美食(春节美味甜点椰蓉牛奶小方)(8)

椰蓉牛奶小方可以制作什么美食(春节美味甜点椰蓉牛奶小方)(9)

6、撒上椰蓉并切成小方块,美美的椰蓉小方就做好哒。

最后给大家放个小小的福利,如果你想尝试其他味道的椰蓉小方,可以酱紫做~

1、抹茶口味:液体去掉椰浆,全部用牛奶(500克),增加1茶匙抹茶粉;

2、南瓜口味:液体部分为蒸好的南瓜300克 牛奶200克,注意面团糊化状态。

往期精选

有故事的玛德琳蛋糕,让女儿记住童年的香甜

颜值超高的桂花糕,吃一口唇齿留香,手把手教你做~

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页