炼乳的制作教程(自制炼乳的做法步骤)

炼乳的制作教程(自制炼乳的做法步骤)(1)

一直很喜欢炼乳香甜的味道,发现可以自制炼乳,好开心~下一步是用自制的炼乳再来做奶糖。啊呀呀,我是有多爱奶味的东西呀~

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

牛奶250g 淡奶油30g
糖30g

自制炼乳的做法步骤

炼乳的制作教程(自制炼乳的做法步骤)(2)

1. 所以食材倒入小锅。

炼乳的制作教程(自制炼乳的做法步骤)(3)

2. 大火煮开后,转小火慢慢熬煮至浓稠即可。颜色会微微发黄,浓稠的程度可由熬煮的时间来调节。

炼乳的制作教程(自制炼乳的做法步骤)(4)

3. 熬煮到满意的程度,装瓶,晾凉,放冰箱冷藏。

小贴士

全部食材倒在锅里,小火慢慢熬到浓稠。记得时不时搅拌一下,避免糊底哦。

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