味达美酸辣捞汁哪里有卖:味达美名厨福气汁
题记:过年后,大鱼大肉吃多了,来盘香香的炒饭。
By 厨娘四月
用料
- 隔夜米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 香菇 3-5朵
- 蒜 1瓣
- 葱 一小段
- 油 适量
- 盐 少许
- 生抽 2-3勺
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、准备好提鲜两件套。
2、热锅冷油,先炒鸡蛋。
3、接着炒香菇,把香菇切成薄薄的片,小火干煸到焦黄。
4、接着炒香葱沫。
5、倒入米饭,开大火,翻炒均匀。然后转小火,用锅铲将米饭拍拍拍。拍大概1-2分钟。
6、倒入之前炒好的鸡蛋和香菇,翻炒均匀。
7、拍一颗蒜,加少量水,加2-3勺味达美生抽。
8、加一勺味达美蚝油,搅拌均匀。
9、开大火,从锅边淋入,快速翻炒均匀。
10、一碗香香的米饭就好了。
小贴士
米饭的香,鸡蛋的香,香菇的香,加生抽,蚝油让香味更丰富。
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