杏鲍菇豆腐怎么做才好吃(杏鲍菇豆腐的做法)

豆腐切成片淡盐水稍微浸泡

杏鲍菇豆腐怎么做才好吃(杏鲍菇豆腐的做法)(1)

将杏鲍菇切成条开水焯熟备用

杏鲍菇豆腐怎么做才好吃(杏鲍菇豆腐的做法)(2)

备好红辣椒和蒜苗

杏鲍菇豆腐怎么做才好吃(杏鲍菇豆腐的做法)(3)

将豆腐片在油锅中煎成金黄色盛盘

杏鲍菇豆腐怎么做才好吃(杏鲍菇豆腐的做法)(4)

红辣椒切成片,蒜苗切片放入油锅爆香,再放入杏鲍菇稍炒后放入蚝油,根据咸淡情况看是否再放盐,稍微添点水,大火收汁后将菜倒入盘中煎好的豆腐片上即可。

杏鲍菇豆腐怎么做才好吃(杏鲍菇豆腐的做法)(5)

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