夏天炖什么汤适合小孩喝（夏天要多给孩子喝这汤）

天热多给孩子喝这汤，生津止渴，清热解暑，补充营养还不长肉。这是一道非常普通的甜汤，食材简单又家常，大热天人体难免会大量排汗，水分特别容易流失，而且食欲也会下降，这时候身体就要及时得到补充，而喝汤就是补充营养的主要途径之一。经常喝点汤，解渴又营养，不仅能给身体补充水分，还有增进食欲、祛病强身的作用。

​这是我家小朋友最爱吃的一道甜汤，平时都是用大枣、枸杞、莲子之类的煲这道汤。夏天来了，各种水果纷纷上市，今天用了新疆的哈密瓜来煲这道汤，这瓜特别甜，用来煲汤口感嫩滑，香甜可口，和银耳搭配在一起，再配上一点小圆子，色彩诱人，香甜软糯，入口即化的感觉，老人孩子都爱吃。哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。哈密瓜果肉有利小便、除烦热、清凉消暑、生津止渴的作用。银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，所以煲出来的汤滑滑糯糯的，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，常吃有助于减肥，还能去除脸部黄褐斑、雀斑等。所以这汤更适合女性，不但能达到减肥瘦身的目的，还能美容养颜呢。

​【哈密瓜枸杞银耳羹】所需食材：哈密瓜200g；银耳1朵；枸杞子1把；冰糖适量；糯米粉50g；紫薯粉适量。

做法及步骤：1、银耳提前2小时常温水泡发，泡发后去掉根部，撕成小块反复冲洗干净。哈密瓜洗净切开，去掉瓜瓤和瓜子，枸杞子备用。

​2、洗干净的银耳放入电压力锅中，加入适量的水，没过银耳即可。煲这道汤羹最好用砂锅，小火慢慢煮至粘稠，不但口感好，而且味道更佳。但是这种做法更适合冬天，夏天天气太热，直接用给压力锅把木耳压至粘稠。

​3、压力锅设置【肉类/鸡】档，启动电源自动完成。

​4、此时可以加工小圆子了，将糯米粉、紫薯粉加入适量的温水，和成面团，揉匀，喜欢甜味的还可以加点点糖和面。

​5、根据自己喜欢的大小，团成均匀相等的小圆子备用。

​6、哈密瓜去皮去瓤去籽，洗净切块备用，枸杞子冷水洗净备用。

​7、压力锅压好的银耳已经是软软糯糯的口感啦，倒入砂锅中，小火煮开。

​8、下入小圆子煮熟，再下入哈密瓜煮熟。

​9、下入冰糖煮至冰糖融化后关火，下入枸杞子。

​10、出锅。

​小贴士：

1、这道汤羹最好用砂锅来煲，口感好，味道更好。夏天用给压力锅更简单快捷，银耳煲至粘糯才好吃。

2、小圆子的颜色根据自己喜欢的颜色搭配，没有可以不放，喜欢甜味的可以在和面时加点白糖。冰糖可根据自己喜欢的甜度增减，老年人要少吃糖。

3、喜欢吃冷饮的，可以将汤羹放入冷藏室保存1小时后再吃，清凉解渴。

适合夏天喝的甜汤，生津止渴，清热解暑，下午茶、零食都是不错的选择，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！