长得和板栗一模一样的水果(1种香甜水果)

1种香甜“水果”,长得像灯笼,营养丰富补性十足,你吃过吗?

前不久逛超市,又看到这种里面圆滚滚,外面罩着外皮像个小灯笼似的姑娘果,这种水果在我们川西这边也有,不过特别少,偶尔也只是在超市见到一些,约15-20元一斤,价格还不便宜,但这种水果吃起来香甜,营养价值高,吃起来还不错。

长得和板栗一模一样的水果(1种香甜水果)(1)

姑娘果原产于我国,野生的在南北均有分布,但主要分布于东北地区和华北地区,在四川、贵州,云南、上海等地也有少量生长,它又名菠萝果、菇茑果、灯笼果、泡泡草等,学名酸浆,果子籽较多,个头小巧圆润,和小番茄差不多,但它外面有一层似灯笼状的外皮包裹,扒开以后才能看里面的小果子。

长得和板栗一模一样的水果(1种香甜水果)(2)

我们所食用的就是它里面的浆果,别看这种名字土气的小果子不起眼,它里面含有18种氨基酸及多种维生素,据研究,姑娘果里面所含维生素B比番茄高3倍左右,现在已被誉为高级新型营养保健“草本水果”了。

长得和板栗一模一样的水果(1种香甜水果)(3)

未成熟的姑娘果,果实乃至包裹的外皮都是青绿色的,当它成熟以后,外皮变软变黄,果实也变得黄澄澄的,这时口感就非常香甜了,有点类似芒果的香味,由于它的籽多汁水多,咬一口有点爆浆的感觉,除了生吃,它还可以做成果酱、蜜饯食用。

姑娘果为茄科多年生草本植物,野生的果子约在每年的夏末秋初时节,约9月份就成熟了,人工种植的可以一年种植两到三季,分别在早春和初秋时种植,从栽种到果实成熟,大约只需要3个月的时间就可以收获。

长得和板栗一模一样的水果(1种香甜水果)(4)

这种水果生长势强,容易栽培,适合性强,在阳光充足的地方生长良好,在半阴之地也能生长,种植在疏松、排水良好且湿润的有机质土壤中,收获更丰。

长得和板栗一模一样的水果(1种香甜水果)(5)

姑娘果在我国其实已有较为久远的栽培历史了,目前在东北地区种植较广泛,其实地区也有种植,但较为少量,所以这种水果除了在东北地区常见以外,其它地方见到还是挺稀罕的,你吃过这种水果吗?

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